CD1 Mill

Kenmerken

• Eenvoudig frezen
• 2 opeenvolgende breekstappen, tussen 3 groefrollen
• 1 of 2 reductiestappen, tussen 2 gladde rollen
• Robuuste cilinders
• Minder onderhoud
• Lange levensduur
• Centrifugaal zeven
• Betrouwbaar, compact en krachtig systeem
• Zeer effectief als de afstand tussen de klopper en de zeef goed wordt geregeld
• Vaste instellingen zorgen voor reproduceerbaarheid van het testmalen en voor meel van identieke biochemische kwaliteit op alle CD1 molens
• Breek- en verkleiningsgedeelte zijn onafhankelijk (het is mogelijk om 2 maalbeurten tegelijkertijd uit te voeren)
• Capaciteit tot 1 kg tarwe (een set van 4 kg kan genoeg meel genereren voor broodbakproeven)

Voordelen

• Beste laboratoriummolen om resultaten tussen laboratoria te vergelijken
• Een betrouwbaar en onbetwistbaar hulpmiddel voor commerciële tarwetransacties om de intrinsieke kwaliteit van tarwe te beoordelen (de resultaten zijn hetzelfde als tarwe die door de verkoper of koper is gemalen)
• De enige laboratoriummolen die compatibel is met Alveograph-test van tarwekorrel (norm ISO 27971)
• Omvat de maalstappen met betrekking tot alveograph
• Stelt de gebruiker in staat om er zeker van te zijn dat hij dezelfde standaard gebruikt om dezelfde resultaten te bereiken

Chopin CD1 laboratoriummolen methode is gestandaardiseerd – AACC 26-70.01 (hoe tarwe voor te bereiden voor het malen, aantal rollen, verwerking voor consistente resultaten, enz.)

Eenvoudig instrument met vele doeleinden

Het representatieve meel dat de CD1 molen produceert van harde of zachte tarwe wordt gebruikt door tarwekwekers, molenaars, ingrediëntenspecialisten, R&D-professionals en onderwijsinstellingen voor verschillende doeleinden.

Veredelaars

• Tarweveredelaars vertrouwen op de CD1 molen om te anticiperen op de bakwaarde van hun toekomstige variëteiten. Ze kunnen snel resultaten bereiken met zeer kleine graanmonsters.

Molenaars

• Voor molenaars helpt de CD1 bij de tarweselectie en bij het ontwikkelen van tarwemengsels. Ze gebruiken dit ook als hulpmiddel om het temperen van tarwe te optimaliseren door het vochtgehalte en de rusttijd voor meerdere batches aan te passen. Ook industriële moleninstellingen kunnen worden aangepast op basis van de resultaten van de CD1.

Ingrediëntenspecialisten & Receptontwikkeling

• Een optionele set van 4 kg kan voldoende bloem genereren voor broodbakproeven met hun enzymen, additieven, enz. Voor andere testen is minder bloem nodig.

Controlelaboratoria, onderzoek en onderwijsinstellingen

• Dankzij de kwaliteit van de resultaten van de CD1 kunnen onderzoekers herhaalbare en reproduceerbare maalstudies uitvoeren met resultaten die representatief zijn voor de kwaliteit in de industrie. De CD1 bootst met name industriële praktijken na door het gebruik van zowel gegroefde als gladde cilinders en centrifugaal zeven.